Alpenhotel Wanderniki

Tauchen sie ein in eine Welt, in der Stress, Hektik und Eile noch Fremdwörter sind.

Selbsgemachte und wahre Werte auf den Tisch

Selbstgemachtes Lesachtaler Brot, Speck, Hirschsalami vom eigenen Damwild, viele verschiedene Marmeladen und Säfte dies sind nur ein paar Produkte,  welche wir selbst in unserem Haus produzieren.

Unser Hausgarten mit Kräuterhochbeet ist unser Küchenschatz, der uns jeden Tag frische Zutaten für unser Kulinarium schenkt.

 

 

Frühstück in den Bergen

Starten Sie den Tag mit einem "Slow Food Travel" ehrlichen, herzhaften Frühstück.

Selbstgemachte Specksorten, eigene Damwildsalami , Wurst-, Schinken- und Käsesorten, Teebar, Hausbrot und Gebäck, hausgemachte Marmeladen und Säfte, Gemüse, Müsliecke mit Kornmühle, Joghurt, Milch, Buttermilch, Topfenaufstriche uvm.

Gestärkt in allen Sinnen fällt es Ihnen sicher leicht einen herrlichen Gipfel zu erklimmen!

Abendessen in den Bergen

Lassen Sie den Tag gemütlich ausklingen.

Nach einem erwanderten Tag verwöhnt Sie die Chefin Elvira und ihr Küchenteam mit einem 4 Gänge Wahlmenü bei dem abwechslungsreiche, heimische Spezialitäten sowie vegetarische Gerichte am Speiseplan zu finden sind.

Für das große Salatbüffett verwenden wir hauptsächlich Salate und Gemüse aus eigenem Anbau- je nach Saison !

 

 

Selbstgemachter Speck und Hirschsalami

Wir schätzen die wahren Werte der Produkte und setzen diese für den ehrlichen und geschmackvollen Genuss ein!

 

 

 

Juli

Obergailer Kirchtag

August

Dorf- und Brotfest in Liesing

September

Brotbacken mit Rosa Lanner

Kräuter und Gemüse

Unser Hausgarten mit Kräuterhochbeet ist unser Küchenschatz, der uns jeden Tag frische Zutaten für unser Kulinarium schenkt.

Was gibt es schöneres als in den Garten zu gehen und frischen Salat, Tomaten, Gemüse, Kräuter usw. zu pflücken und diese dann zu verarbeiten und unseren Gästen servieren

 

 

Unser Damwild

Wir schätzen die wahren Werte der Produkte und setzen diese für den ehrlichen und geschmackvollen Genuss ein!

 

Nur das Beste für Sie, ganz ehrlich